Salātu audzēšana ziemā siltumnīcā var šķist sarežģīts pasākums. Taču neuztraucieties, sekojiet šim ceļvedim, un jūs pavisam drīz būsiet ceļā uz augstražīgiem un ienesīgiem salātiem.
Salātu ražas palielināšanas noslēpums
Temperatūras kontrole
Salāti ir nedaudz izvēlīgi attiecībā uz temperatūru. Tie labi aug vēsā vidē, un to optimālā temperatūra ir 15–20 ℃. Ja kļūst pārāk karsts, salāti augs pārāk ātri, kā rezultātā lapas būs plānas, trauslas un ir pakļautas slimībām. Pārāk auksts, un lapas kļūs dzeltenas un novītīs, samazinot ražu. Tāpēc siltumnīcai ir jāuzstāda "termometrs". Karstā ūdens apkures sistēma var cirkulēt siltu ūdeni pa caurulēm, lai siltumnīcā uzturētu mājīgu atmosfēru. Izolācijas segas var izmantot, lai naktī saglabātu siltumu. Jābūt arī ventilācijas sistēmām, lai izlaistu karsto gaisu, kad temperatūra paaugstinās. Chengfei Greenhouse šajā ziņā ir paveicis lielisku darbu. Viņi izmanto progresīvas izolācijas un ventilācijas metodes, lai nodrošinātu, ka temperatūra siltumnīcā vienmēr ir optimāla, kas savukārt veicina salātu augšanu ātrāk un veselīgāk.
Apgaismojuma pārvaldība
Apgaismojums salātiem ir tikpat svarīgs kā mums ēdienreizes. Ziemā, īsākā un vājākā dienasgaismā, salāti var kļūt "izsalkuši". Mums jāatrod veidi, kā tos "pabarot" ar vairāk gaismas. Pirmkārt, siltumnīcas "apvalkam" jābūt izgatavotam no augstas caurspīdības polietilēna plēves. Ir svarīgi arī regulāri tīrīt plēvi, lai putekļi neaizsegtu gaismu. Ja dabiskā apgaismojuma joprojām nepietiek, noder mākslīgais apgaismojums, piemēram, LED audzēšanas lampas. Šīs lampas ir īpaši paredzētas augiem un var darboties kā "privātais pavārs" salātiem. Ar 4 stundu papildu apgaismojumu dienā salātu augšanas ātrums var palielināties par 20%, bet raža - par 15%.
Ūdens kontrole
Salātiem ir seklas saknes, un tie ir ļoti jutīgi pret ūdeni. Pārāk daudz ūdens var nosmacēt augsni, izraisot sakņu puvi skābekļa trūkuma dēļ. Pārāk maz ūdens, un salātu lapas novītīs, kavējot augšanu. Tāpēc apūdeņošanai jābūt precīzai. Pilienveida apūdeņošanas un mikrosmidzināšanas sistēmas ir lieliska izvēle precīzai ūdens kontrolei. Jāuzstāda arī augsnes mitruma sensori, lai reāllaikā uzraudzītu augsnes mitrumu. Kad mitrums ir zems, apūdeņošanas sistēma ieslēdzas automātiski. Kad tas ir augsts, sistēma apstājas, uzturot augsnes mitrumu no 40% līdz 60%.
Augsnes auglība
Auglīga augsne ir kā barojoša maltīte salātiem. Pirms stādīšanas augsne ir "jābaro". Nepieciešama dziļa uzaršana un dezinfekcija, kam seko bagātīga pamatmēslojuma uzklāšana. Ideāli ir organiskie mēslojumi, piemēram, labi sadalījušies vistu vai govju mēsli, kā arī daži kompleksie mēslojumi sabalansētam uzturam. Augšanas procesā mēslojums jālieto atbilstoši salātu vajadzībām. Enerģiskās augšanas stadijā lapu augšanas veicināšanai tiek pievienota urīnviela. Vēlākā stadijā kvalitātes un izturības uzlabošanai pievieno kālija dihidrogēnfosfātu. Pirms stādīšanas uz akru pielietojot 3000 kg labi sadalījušos vistu mēslu un 50 kg kompleksā mēslojuma, augsnes auglība ievērojami uzlabojas, kas nodrošina spēcīgu salātu augšanu.
Padomi salātu kvalitātes uzlabošanai
Stabila temperatūra
Salātu kvalitātei ir izšķiroša nozīme nemainīgas temperatūras nodrošināšanā. Svārstīgas temperatūras var izraisīt salātu "sabojāšanos", kā rezultātā lapas var deformēties un krāsa var kļūt slikta. Siltumnīcas temperatūra jāuztur tikpat stabila kā kalnā. Apkures un ventilācijas sistēmām jābūt uzstādītām saprātīgi. Piemēram, apkures ierīce naktī var paaugstināt temperatūru par 1℃ stundā, savukārt ventilācijas sistēma to var pazemināt par 0,5℃ stundā dienas laikā, uzturot stabilu 18℃ temperatūru. Svarīgi ir arī temperatūras sensori. Jebkuras temperatūras izmaiņas nekavējoties izraisīs apkures vai ventilācijas sistēmas pielāgošanu.
Mitruma kontrole
Augsts gaisa mitrums var būt labvēlīgs salātu augšanai, taču tas veicina arī tādas slimības kā pūkveida miltrasa un pelēkā puve. Kad šīs slimības ir uzliesmojušas, salātu lapām veidojas plankumi un puve, kas nopietni ietekmē kvalitāti. Tāpēc telpa ir jāvēdina bieži, proti, 1 stundu no rīta un pēcpusdienā, lai izvadītu mitro gaisu. Melnas mulčas plēves uzklāšana var samazināt mitruma iztvaikošanu no zemes par 60%, efektīvi kontrolējot gaisa mitrumu un nodrošinot augstas kvalitātes salātus.
Oglekļa dioksīda pārvaldība
Oglekļa dioksīds ir salātu fotosintēzes "barība". Ziemā, kad siltumnīcas ir hermētiskas, oglekļa dioksīds var viegli beigties. Šajā laikā ļoti noderīga ir mākslīgā oglekļa dioksīda piedeva. Gan oglekļa dioksīda ģeneratori, gan organiskā mēslojuma fermentācija var ražot oglekļa dioksīdu. Ja oglekļa dioksīda ģenerators darbojas 2 stundas no rīta un pēcpusdienā, koncentrāciju var palielināt līdz 1200 ppm, ievērojami palielinot salātu fotosintēzes efektivitāti un uzlabojot kvalitāti.
Gaismas intensitāte un kvalitāte
Gaismas intensitāte un kvalitāte ietekmē arī salātu kvalitāti. Ja gaisma ir pārāk spēcīga, salātu lapas var "apdegt saulē", parādoties dzelteniem plankumiem un novīstot. Ja gaisma ir pārāk vāja, lapas kļūs bālas un vāji augs. Tāpēc siltumnīcā jāuzstāda ēnošanas ierīces. Ja gaisma ir pārāk spēcīga, ēnojumu var izmantot, lai gaismas intensitāti uzturētu aptuveni 30 000 luksu. Izmantojot mākslīgo apgaismojumu, ļoti svarīga ir arī pareizā spektra izvēle. Laba izvēle ir sarkanas un zilas LED gaismas. Sarkanā gaisma veicina augšanu, bet zilā gaisma veicina attīstību, kā rezultātā iegūst svaigas zaļas salātu lapas un augstu kvalitāti.
Ziemas siltumnīcas salātu pārdošanas stratēģijas
Tirgus izpēte
Pirms pārdošanas mums ir jāsaprot tirgus situācija. Kādas salātu šķirnes un kvalitātes patīk patērētājiem? Kādas cenas viņi ir pieņemamas? Mums jāzina arī vietējo lielveikalu, zemnieku tirgu, restorānu un viesnīcu iegādes kanāli, daudzumi un cenas. Veicot tirgus izpēti, mēs secinām, ka patērētāji dod priekšroku kraukšķīgiem, svaigiem zaļajiem salātiem, un pieprasījums pēc bioloģiskajiem salātiem pieaug. Vienlaikus izpratne par vietējo lielveikalu, zemnieku tirgu, restorānu un viesnīcu iegādes kanāliem, daudzumiem un cenām var sniegt pamatu saprātīgu pārdošanas stratēģiju formulēšanai.
Zīmola pozicionēšana
Balstoties uz tirgus izpētes rezultātiem, mēs varam pozicionēt mūsu ziemas siltumnīcas salātus. Izcelt salātu augsto kvalitāti, zaļumu un nepiesārņojumu, kā arī svaigi novāktas ražas īpašības, lai radītu unikālu zīmolu. Pozicionēt zīmolu kā "Zaļie ekoloģiskie ziemas siltumnīcas salāti", uzsverot tā priekšrocības ziemas siltumnīcas audzēšanā, piemēram, organisko mēslojumu izmantošanu, pesticīdu atlieku neesamību un stingru vides kontroli, lai piesaistītu patērētājus, kuri rūpējas par veselīgu uzturu. Ar zīmola pozicionēšanas palīdzību tiek palielināta salātu pievienotā vērtība, liekot pamatu pārdošanas stratēģiju īstenošanai.
Pārdošanas kanāla izvēle
Pareizu pārdošanas kanālu izvēle ir pārdošanas stratēģijas galvenā sastāvdaļa. Vairāku pārdošanas kanālu kombinācija var paplašināt pārdošanas diapazonu. Pirmkārt, izveidojiet ilgtermiņa un stabilas sadarbības attiecības ar vietējiem lielveikaliem un zemnieku tirgiem, lai tieši piegādātu tiem salātus, nodrošinot salātu svaigumu un pārdošanas kanālu stabilitāti. Otrkārt, attīstiet ēdināšanas kanālus, noslēdzot sadarbības līgumus ar restorāniem un viesnīcām, lai nodrošinātu tiem augstas kvalitātes salātus, kas atbilst ēdināšanas nozares prasībām attiecībā uz sastāvdaļu kvalitāti. Treškārt, veiciet tiešsaistes pārdošanu, izmantojot e-komercijas platformas, lai pārdotu salātus plašākā teritorijā, palielinot zīmola atpazīstamību un tirgus daļu. Izvēloties pārdošanas kanālus, ņemiet vērā salātu kvalitāti, daudzumu, īpašības un izmaksas, lai formulētu saprātīgas pārdošanas cenas un stratēģijas.
Reklāmas aktivitātes
Lai palielinātu salātu pārdošanas apjomus un zīmola atpazīstamību, regulāri jāveic reklāmas pasākumi. Sākotnējās salātu laišanas tirgū laikā piedāvājiet "degustācijas atlaides", lai piesaistītu patērētājus pirkt par zemākām cenām. Svētku vai lielu pasākumu laikā veiciet reklāmas pasākumus, piemēram, "pērc vienu, saņem otru bez maksas" vai "atlaides par noteiktu iztērēto summu", lai stimulētu patērētāju vēlmi pirkt. Turklāt salātu vākšanas aktivitāšu un kulinārijas sacensību rīkošana var arī palielināt patērētāju līdzdalību un pieredzi, uzlabot zīmola iespaidu un reputāciju patērētāju prātos un tādējādi veicināt salātu pārdošanas apjomus.
Laipni lūgti uz turpmāku diskusiju ar mums.
Tālrunis: +86 15308222514
E-pasts:Rita@cfgreenhouse.com
Publicēšanas laiks: 2025. gada 23. jūnijs
Noklikšķiniet, lai tērzētu